因島には、瀬戸内海の魚介類と海草をふんだんに使った、その昔、歴史上でも有名なある一族が食べたという鍋があります。どんな鍋でしょうか？ 　必勝祈願と士気を鼓舞するために食べた鍋 水軍鍋はタコ、ワタリガニ、えび、鯛、しゃこ、...

広島県呉市民なら知らない人はいないと言われるくらい親しまれているパン屋さんの名物は、白あんのようなクリームが詰まったラクビーボールの形のパン。このパン、皆さんもよくご存知のパンの名前が付いているのですが、何だと思いますか...

焼いてよし、似てよし。刻んで薬味としても重宝されるネギ。私達の食卓には欠かせない野菜の一つです。また、美味しいだけでなく、風邪をひいたらネギを首に巻いて寝ると良い、とも言われるように、血行促進や疲労回復の効果も期待できる...