どら焼山は、特徴的な長野県の銘菓どら焼きです。甘さ控えめのあんには、厳選された材料が使われ、徳川将軍に献上されていたという「小布施栗」が使われています。まさにセレブリティなどら焼山なのです。 どら焼山の栗へのこだわりとは...

南巨摩郡身延町にある身延山久遠寺の門前町では、身延饅頭という和菓子が売られています。一見普通の温泉饅頭ですが、一味違う味噌の風味が人気なのです。身延町のお土産として親しまれている身延饅頭の特徴と身延という地域の情報を紹介...

山梨県には特産品が数多くあることで有名です。山梨県の銘菓である月の雫はあるフルーツをまるごと入れているのが特徴です。ここでは月の雫の歴史と山梨を訪れる際に一緒に食べて欲しいご当地グルメの紹介を行っていきます。 月の雫は丸...

恐竜の化石が発見されることで有名な福井県ですが、それにちなんだご当地お菓子があります。バウムクーヘンですが、あの独特の縞模様を地層に見立てたユニークなものです。恐竜の焼き印が入った、おみやげにぴったりなお菓子をご紹介しま...

福井県で有名な和菓子をご紹介します。福井県周辺のサービスエリアでは必ず目にする人気の和菓子です。蓋を開ければ、絹のように美しい求肥が上品に並んでいます。見た目はシンプルな和菓子ですが、人気の秘密はどこにあるのでしょうか？...

恐竜の化石が多く発見され「恐竜王国」として有名な福井県。そんな福井県の名物の一つに恐竜のマークの入った饅頭があります。見た目がとてもかわいくて、お土産に買って帰る観光客が多くいます。 和洋折衷のお菓子 恐竜のマークが特徴...

日本各地には、その地を代表するような銘菓や特産品というものがあります。こだわり抜いて作られたそれらは、お土産などとしても人気が高いです。福井県では五月ケ瀬がそれにあたります。五月ケ瀬とはどのようなものかを紹介します。 五...

水ようかんと聞くと、夏の暑い日に冷たく冷やして食べるイメージを持っている方が大部分でしょう。ところが、福井名物に冬におすすめの水ようかんがあるのです。福井を訪れたら、一度は口にしたい、そんなスイーツです。 おこたとみかん...

甘いものが好きな人は、旅先でも地域のスイーツを味わってみたくなるかもしれません。石川県の名スイーツとして知られるのが、今回取り上げるパフェです。ここでは、そのパフェの特徴や石川県の魅力を紹介していきます。 伝統工芸品の九...

石川県には様々な名物がありますが、加賀温泉郷の店『ケルン』で名物となっている、桃の中にクリームを入れたスイーツもそのひとつだといえるでしょう。そのスイーツや洋菓子店ケルン、加賀温泉郷について詳しく確認してみましょう。 桃...