豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を使った広島県のお好み焼きは?
豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を使ったお好み焼きが広島県のとある市のご当地グルメとなっています。その市の名前から〇〇焼きと呼ばれていますが一体なんという名前でしょうか? 府中市のご当地グルメ「府中焼き」 広島県に...
中国・四国豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を使ったお好み焼きが広島県のとある市のご当地グルメとなっています。その市の名前から〇〇焼きと呼ばれていますが一体なんという名前でしょうか? 府中市のご当地グルメ「府中焼き」 広島県に...
中国・四国ケチャップやカラメルソースを混ぜて作った黒いソースが特徴の岡山の郷土料理をご存じですか。黒いチャーハンとも黒いカレーピラフとも例えられますがどれとも違う、岡山県のオリジナリティあふれる郷土料理とは一体どんなものなのでしょ...
中国・四国島根県の郷土料理に「めのは飯」があります。とある海藻を使ったふりかけご飯のようなものなのですが、その「めのは」とはいったい何を指しているのでしょうか? 島根の「めのは」は、ワカメのこと?! 島根県の北側は日本海に広く面...
中国・四国鳥取土産で人気の、子どもから大人まで虜にしてしまう可愛くておいしい焼き菓子があります。とある動物を形どっていて日本神話に由来した名前がついているのですが、なんというお菓子かご存じですか? 鳥取名菓「因幡の白うさぎ」 日...
九州・沖縄熊本のお菓子メーカー『フジバンビ』が販売している熊本土産の定番「黒糖○○棒」。沖縄産の黒砂糖がしっとりとしていて美味しいお菓子ですが、この○○に入る食べ物の名前は一体なんでしょうか? 熊本土産の定番!「黒糖ドーナツ棒」...
九州・沖縄『南海堂』からも発売されていて、長年鹿児島のお土産の定番となっている、とあるお菓子。小麦粉と黒砂糖で作った生地を焼いて黒蜜に浸した、そのお土産の名前は何というでしょうか? 鹿児島の定番お土産の…「げたんは」!? 鹿児島...
近畿「高野豆腐」の名前の由来となった高野山。ではその高野山がある都道府県はどこかご存じでしょうか? 「高野豆腐」の名前の由来は、和歌山県の高野山から来ていた?! 煮物などで重宝する味の良く染みた「高野豆腐」は、「凍り豆腐(...
中国・四国岡山県津山市などのご当地グルメで、ホルモンを使用した麺料理とは一体何でしょうか? 岡山のご当地グルメ「ホルモンうどん」?! 桃やぶどうをはじめとした果物の産地で有名なフルーツ大国・岡山県ですが、実は和牛の聖地と呼ばれる...
中国・四国ふぐの水揚げ港として有名な山口県の「はえどまり」市場。漢字ではどう書くか知っていますか? 全国で唯一のふぐ専門市場、下関の「南風泊(はえどまり)」! 「ふぐといえば、下関!」というほどに山口県下関市はふぐの水揚げで有名...
中国・四国広島名産の牡蠣を、広島ならではのとある形のお弁当箱に詰め込んだ名物駅弁の名前は何というかご存じですか? 広島の名物駅弁!「しゃもじかきめし」?! 全国各地にご当地ゆかりのユニークな駅弁がありますが、広島のユニークな名物...