そもそももんじゃとは安土桃山時代から伝わる「麩の焼き」と呼ばれている食材です。関東地方のものが有名ですが、群馬県伊勢崎市にて、馴染みのない人はちょっと驚くあるものを入れたもんじゃがあるらしいのです。 そもそももんじゃとは...