東北地方の郷土料理である漬物を紹介します。漬物には塩漬けや糠漬け、粕漬けなどの種類がありますが、この漬物は麹漬けです。本記事では、漬け方や名前の由来などについて解説していきます。 市販の素を使えば野菜を放り込むだけ！ 三...