日本茶の中でも最高峰と称される高級茶「玉露」。その生産量で全国1位を誇る産地は、九州の茶どころとして知られる地域にあります。なぜこの地が高く評価されているのか、歴史や栽培方法、購入方法まで、わかりやすく紹介します。 　福...

長崎県には野菜や果物・和牛など、さまざまな特産品がありますが、その中でも「世知原（せちばる）」や「そのぎ」「びわ」と名の付く特産品があります。これは一体何の種類かご存じでしょうか？ 　中国から長崎へ、そして長崎から世界に...