牧之原大地のお茶は静岡県の特産品として全国に知られています。その歴史は意外と浅く、明治時代に始まりました。全国…

日本茶といえば通常は積んだ茶葉を即蒸して発酵を止める緑茶のこと。中国茶のような発酵茶は、近代になって紅茶が作ら…

国内には数多くの日本茶が生産されていますが、茨城県で生産されているさしま茶もその一つです。そこで今回はさしま茶…

静岡茶、狭山茶と並んで日本三大茶とされているもう一つのお茶は何でしょう？その答えは宇治茶です。宇治茶のルーツと…

皆さんは足柄茶をご存知ですか？知らないという方は必見ですよ！ 実は、足柄茶は神奈川県が誇るお茶といっても過言で…