大阪の名物料理と聞けば、たこ焼きやお好み焼きなどの粉もんやメディアでもよく取り上げられる串カツが有名ですが、今回ご紹介するのは、うどん屋が発祥のグルメです。大阪発祥の庶民の味であり、芸人さんたちにも愛されている名物料理で...

兵庫県神戸市の名物「にくてん」は、戦前から長く庶民に親しまれてきた食べ物です。にくてんの存在は徐々に減少傾向にありましたが「にくてん喰わん会」の発足により、神戸を中心に大きな注目を集めています。神戸市ではにくてんを提供す...