福島県には、珍しい品種の大根があります。見た目に筋が入っているのが特徴で、地元の会津ブランド推進委員会によって会津伝統野菜として認定されています。ここでは、その大根の特徴や栄養価などを詳しく紹介します。 　 珍しい品種の...

ソースカツ丼を名物とする地域は多くあり、福島県柳津町もその一つです。カツの下にあるものを敷くちょっと変わったソースカツ丼なのですが、その美味しさと個性が評判です。このインパクトがあるソースカツ丼について見てみましょう。 ...

「川俣シャモ（軍鶏）」のルーツは、おもてなしの心にありました。福島県の「田舎ならではの最高の食材で、心と身体を養っていただきたい」との思いから川俣シャモが生まれました。首都圏では高級食材として認められているブランドシャモ...

東北では宮城県の次に人口の多い福島県。様々な特産品がありますが、オリジナルのサーモンを知っているでしょうか。アメリカから持ち込んだニジマスをもとに育てられた、貴重なサーモンに関する情報をお届けします。 　林養魚場が養殖し...

福島県の銘菓と言えば、三万石が製造するあのお菓子を思い浮かべる方は多いでしょう。「お乳を飲む人」という意味をもつこのお菓子は優しい味わいで多くの人に愛されています。今回は、そのお菓子の特徴や味、購入場所などに関する情報を...

山都そばは、喜多方市山都町にある宮古地区で作られたご当地そばです。今回は、その美味しさが口コミで伝わり、観光客からも人気を集めるようになった山都そばの歴史や山都そばが味わえる場所などを紹介します。 　山都そばとは？ 山都...

福島県民なら誰もが知っている、もはやソウルドリンクともいえるカフェオレをご紹介します。その人気が全国的に広がっているカフェオレとは一体どんな飲み物なのでしょうか。 　生乳率50％以上！ミルクの濃厚な味わいにほんのり香るコ...

福島県の新たなご当地グルメとして登場した三春グルメンチ。三春町のある特産品をふんだんに使ったメンチカツです。旨味たっぷりの絶品メンチカツについて、ご紹介いたします。 　ある野菜を使ったメンチカツ 三春グルメンチは福島県三...

B級グルメのひとつ「安達太良カレー」は、発想力と地域力にあふれるご当地カレーです。名前の由来となる安達太良山の麓、二本松市岳温泉を中心とした、安達太良高原エリアの飲食店がそれぞれオリジナル開発した個性にあふれるカレーです...

福島県の名物である麦せんべいは、小麦を使用した焼きせんべいです。歯ごたえのあるしっかりとした硬さを持ち、香ばしいアクセントが特徴です。福島県のお土産の定番として人気です。 　福島県の代名詞「麦せんべい」とは？ 福島県のお...