誰もが馴染みのある食べ物「こんにゃく」。このこんにゃくの生産量が全国１位の都道府県をご存じでしょうか？なぜその県が生産量全国1位になったのかも合わせてご紹介します。 群馬県とこんにゃくの歴史 群馬県では、こんにゃくの素で...

北海道は広大な大地を持ち牧場も多いため、日本一の生乳生産量を誇るのも納得です。では、2位の都道府県はどこかご存じでしょうか。なぜその県が北海道に次いで2番目に生乳の生産量が多いのでしょうか。 北海道に次いで生乳の生産が多...

日本での「もやし」の生産量はどこの都道府県が１位かご存じでしょうか。「もやし」の栽培には水が欠かせないことが大きく関係しています。１位の都道府県と水に、いったいどんな関係があるのでしょうか。ここではその背景をご紹介します...