愛媛のお土産として、「母恵夢」と書かれたお菓子を、売り場で見かけたり、またもらったりした事がありませんか？愛媛を代表するお菓子である「母恵夢」。とても美味しいのですが、なかなかインパクトのある名前で一度見たら忘れられない...

夏目漱石は明治28（1895）年に、愛媛県松山市の松山中学校に英語教師として赴任しました。そして当時の経験を小説にしたタイトルが、今では愛媛県松山市のあちらこちらでみかけます。お土産物としても人気の名物お菓子もその一つで...

愛媛県松山市のご当地お菓子。ロールケーキのようにふわふわの生地で餡子を巻いた和菓子を見たことがありませんか。ポルトガルから伝わったというこのお菓子。名前自体は馴染みのあるものですが、ちょっと不思議な呼び名なんです。 ふわ...