「畑のキャビア」と呼ばれる秋田県の名物をご紹介します。あまり馴染みのない食べ物かもしれませんが、秋田県では非常にポピュラーな食品だそうです。この記事では、その名物ついての詳細や、おいしい食べ方などについてご紹介します。 ...

トンブリはその見た目から「畑のキャビア」と呼ばれており、古来より漢方としても使用されてきました。ここでは、トンプリとはそもそもなに?という疑問を歴史や栄養、レシピなどの観点から解き明かしていきます。 トンブリとはそもそも...