岡山県の安富牧場では、看板商品のひとつとして「小さな酪農家の◯◯◯◯アイス」というアイスが販売されています。◯に入る言葉には、牧場が長年かけて歩んできた歴史と、牛乳づくりへの想いが込められました。今回は、言葉の意味と、安...

明治２年に、日本で初めて、神奈川県横浜市の馬車道通りで発売されたと言われているものをご存じですか？馬車道通りでは今でもその食べ物が売られています。 　アイスクリームの歴史 日本初のアイスクリームは、1869年に神奈川県横...