『南海堂』からも発売されていて、長年鹿児島のお土産の定番となっている、とあるお菓子。小麦粉と黒砂糖で作った生地を焼いて黒蜜に浸した、そのお土産の名前は何というでしょうか？ 鹿児島の定番お土産の…「げたんは」！？ 鹿児島に...

かじるとほんのり甘みを感じるサトウキビ。その名のとおり、サトウキビからは砂糖が取れますが、その砂糖の作り方にも種類があります。サトウキビの絞り汁を煮詰めると、ある砂糖が作れますが、その砂糖を何と呼ぶのかご存じですか？それ...