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ホテルニューグランドでは、「ナポリタン」など、広く親しまれている料理が多く考案されています。考案された料理に関するエピソードや歴史、どのような味かなど、様々な視点から見ていきましょう。 　誕生の経緯 ドリアを考案したのは...

日本最大の規模を誇る中華街としてたくさんの観光客が訪れる観光名所をご紹介します。その歴史は古く、毎年中国に起源がある祭りも多数開催されています。ここではそんな中華街について、詳しく紹介していきます。 　長い歴史のはじまり...