山形県の郷土料理である、鶴岡麦切りという麺料理をご存知でしょうか。山形県で愛されてきた鶴岡麦切りとはどのような麺料理なのか、山形県鶴岡市とはどういう所なのか、ご紹介します。 山形県で愛される郷土料理 山形県の郷土料理であ...