奈良 奈良公園内の旅館が考案した料理に「若草鍋」と命名した文豪は?2020.10.01『若草鍋』という鍋をご存知でしょうか? 明治四十年創業の料理旅館『江戸三(えどさん)』の名物料理で、商標登録もされています。この鍋の名付け親は誰もが知るあの文豪なのです。 文豪が名付けた『若草鍋』 江戸三にゆかりが深いの...