自然薯を使った、静岡県の郷土料理である「掛川とろろ鍋」をご存知ですか？そもそも「自然薯」をよく知らないという方もいるかもしれません。大和芋や長芋との違い、栄養面などに触れ、自然薯の魅力についてご紹介します。 自然薯につい...