島根県・津和野には古くから親しまれ、お土産としても有名な銘菓があります。「山陰の小京都」と呼ばれる津和野にふさわしい、このお菓子の名前は何と言うでしょうか？ その名も「源氏巻（げんじまき）」 「源氏巻」はこしあんをしっと...