栃木県佐野市は、いもフライや耳うどんなど独自の食文化が根付いていることで知られています。その中でも、さっぱりしてヘルシーだと人気の「そば」があります。いったいどんなものなのでしょうか？ 千切り大根とそばの絶妙なコンビネー...