岐阜県には沢あざみ、千石豆、西方いもなどの様々な伝統野菜があります。そこで岐阜の美しい山や川に囲まれて育った、魅力溢れる伝統野菜について詳しく紹介します。 沢あざみとは？ 高山・美濃など観光客で賑わっている岐阜県が認定し...