岩手県といえば麺料理が有名です。わんこそば、盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺が盛岡三大麺と呼ばれます。それでは盛岡じゃじゃ麺を食べる時に活躍するスープを知っていますか？この記事では盛岡じゃじゃ麺について、そしてこのスープを使った...