石川 2隻の船で漁獲する「スズヒキ」で年間を通してとれる、漢字では「細魚」と書く能登の魚とは?2019.12.12ツンと尖がった下あごがトレードマークの魚・細魚。日本では、北海道から九州沿岸まで幅広く分布している魚ですが、石川県では「石川の四季のさかな」の春の魚として選ばれている魚です。そんな石川県の細魚を紹介していきます。 全国で...