山形県のご当地グルメを紹介します。元々、小麦粉を使った料理が得意な日本人にとっても愛着の深いメニューといえます。始まりは東京という説が有力ですが、山形県でも瞬く間に広がりを見せることに。その詳細について見ていきましょう。...