牛肉には様々なブランドがありますが、みなさんはどんな品種を知っているでしょうか。松坂牛や近江牛などが有名ですが、秋田県にも知る人ぞ知るブランド牛があります。その牛は鹿角市で飼育されています。 県外不出の幻の肉 鹿角短角牛...