「ミヌダル」という珍しい名前の沖縄料理をご存知でしょうか？　琉球王朝の宮廷料理のひとつですが、ちょっとインパクトのある見た目をしています。 琉球王朝・宮廷料理の中のひとつ「ミヌダル」 ミヌダルは真っ黒な見た目が印象的な、...