新潟県の郷土料理をご紹介します。最近は県外でも新潟の料理を食べられるお店が増えたことにより、知名度が上がっているようです。いったいどんな郷土料理なのでしょうか。 伝統工芸品に入った料理 わっぱ飯の「わっぱ」は、漢字で「框...

福島県会津若松市の名物料理を知っていますか？ユニークな響きも特徴の料理です。スギやヒノキの板を曲げて作る弁当箱から、その名前が付きました。 四季を感じられる郷土料理 福島県会津若松市の名物であるわっぱ飯の特徴は、容器のま...