イモをお餅のように丸めて焼いた「いももち」は、北海道の名物として知られています。今回はこの「いももち」の歴史や作り方、おいしいお店についてご紹介します。 北海道の開拓の歴史を物語る「いももち」 明治２年、政府に北海道開拓...