豆腐ラーメンは、鶏ガラベースの醤油ラーメンに、ひき肉と豆腐で作ったとろみのある餡がたっぷりとかかっているのが特徴です。ある県のB級ご当地グルメ王決定戦で、2度の優勝に輝いた豆腐ラーメンについてくわしく紹介します。 見た目...