2015年に北陸新幹線が開通した北陸3県のうちのひとつ、石川県に行ったことはありますか？石川県にも多くの名産・特産があります。さて、今回は石川県で「かもり」と呼ばれる野菜をご紹介します。 かもりの特徴・保存方法 かもりは...

農業が盛んな富山県では、いろいろな野菜が名産品として生産されています。その中の一つにキンシウリという野菜があるのですが、どういった野菜なのか知っていますか？ シャキシャキの歯ごたえがクセになる ペポカボチャの一種でズッキ...