長野県の特産品として古くから愛されている干し柿。この干し柿に使われる柿の品種をご存知でしょうか。その歴史は非常に長く500年以上の歴史があるとか。今回はその長野県名産の柿について、特徴を紹介します。 市田柿の特徴と魅力 ...