三重県の郷土料理として知られる伊勢うどんは、じっくり煮込んだ秘伝のタレにあります。伊勢神宮へ参拝に伺った方に向けて出すために、胃腸に優しい食材を元に出汁をとったのが起源の郷土料理です。ここでは伊勢うどんの魅力について紹介...