栃木県では、そばの具としてあるキノコを使います。聞き慣れない方も多いと思います。そこで、そのキノコについて詳しくご紹介していきます。 栃木県で愛されるキノコ チチタケというキノコは、栃木県でそばの具として愛されてきました...