「スシロー」の歴史

「スシロー」とは、回転寿司の店舗を展開しているチェーン店のことです。日本には、回転寿司店がいくつか存在していますが、その中でもトップ3に入るほどの規模であり、回転寿司業界をけん引する存在でもあります。チェーン展開しているのは、株式会社あきんどスシローであり、本社は大阪府の吹田市にあり、設立された場所も大阪府です。かつては、大阪回転寿司・あきんどのブランドを有して活動していたこともありました。回転寿司店として全国的に展開し、大阪府以外の全国、そして海外でも人気が広がりつつあります。

「スシロー」を展開している、株式会社あきんどスシローは、創業者である清水義雄が1975年に大阪市に鯛すしを設立したことが始まりです。その後、1984年に清水義雄とその弟である豊がそれぞれ別会社として株式会社すし太郎を設立しました。しかし、この会社名は別会社の社名と酷似しているということで訴訟を起こされて、「すし郎」へと改名したことから、社名が株式会社あきんどスシローへと変わっていくきっかけとなっています。1996年には100円均一の店舗へと変わっており、1999年には兄弟それぞれの会社が合併しました。

2000年には、株式会社あきんどスシローへと正式に改名しています。このころの名残で、兵庫地区ではスシロー、大阪市の北ではすし太郎、大阪市の南ではあきんどという店名が多く存在していました。2001年ごろからは関東へと進出しだして、全国展開へと進むこととなりました。株式会社あきんどスシローでは、回転寿司店のチェーン展開ばかりではなく、回転寿司の技術の向上にも力を入れています。世界初となる回転すしの総合管理システムを開発するなど、回転寿司の業界を発展させる存在です。その後、会社の規模を徐々に拡大していき、2011年には韓国で初の海外支店を開きました。

「スシロー」の魅力

「スシロー」の魅力は、もちろん回転寿司店として提供されているメニューの豊かさとおいしさです。「スシロー」では、企業理念として「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」というものを掲げています。メニューのおいしさにこだわることもさることながら、新鮮でおいしい寿司を提供するためにできることのすべてに力を注いでいる企業です。掃除も接客にもきめ細やかに丁寧にこだわっています。また、「この価格でこんなにおいしいのか」という点にも力を入れています。以前は価格が皿ごとによって異なっていましたが、全店舗一皿108円の均一価格で統一されている状態です。

「スシロー」では、メニューに対して強いこだわりがあります。魚は厳しく仕入れ、鮮度を徹底的に管理し、手間をかけて店内調理をすることが徹底されている点が特徴です。こだわって仕入れた魚を、鮮度にこだわって店内で皮引き、調理しています。お米も田んぼからこだわって、店内で炊き上げています。また、回転寿司店として60種類程度揃えており、豊富である以上に寿司メニュー以外も充実しています。うどんやみそ汁、各種のサラダなどのサイドメニューにもこだわり、そちらを目的として店舗を訪れる人もいるほどです。通常メニューに加えて、季節限定のネタもあり、常に話題に事欠きません。

回転寿司店でも定番メニューとなっているエビとアボカドの寿司は、「スシロー」が開発したものであり、数々の画期的なメニューが生み出されることも魅力です。

いつでもおいしい「スシロー」

日本全国でチェーン店を展開しており、回転寿司業界でもトップ3に入る回転寿司店である「スシロー」は、大阪府に本社を置く、大阪発祥の企業です。常に新鮮でおいしい寿司と様々なサイドメニューを気軽に楽しんでください。

ザ・ご当地検定の問題

Q. 回転寿司チェーンの『スシロー』を展開する『あきんどスシロー』の本社があるのは？

A.大阪

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大人気「ガリガリ君」の工場見学

定番になりつつある工場見学、特に食品や菓子類などの工場は大人気です。工場見学は子供が社会科見学のひとつとして考えられていましたが、個人での見学、大人でも興味があるなどの要望もあり、色々な工場で一般向けへの見学を行っている会社があります。作る工程を見ながら試食ができたり、最後には商品やグッズのお土産が用意されていたりと大人でも楽しめるように工夫がされています。そんな中でもガリガリ君で有名な赤城乳業は、テレビなどどのメディアでも取り上げられる機会も多くあるためか、予約も2カ月先までいっぱいです。

赤城乳業はアイスクリーム専業のメーカーで、本社は埼玉県深谷市にあります。見学できる工場は、本庄千本さくら「5S」工場と呼ばれており、こちらは深谷市の隣の本庄市にあります 。埼玉県の北部に位置する工場は群馬県に繋がる大きな幹線道路のそばにあり、群馬県の赤城山が見ることがでます。この赤城山の赤城から会社名の赤城乳業をつけたといわれています。建物は道路からAKAGIとローマ字で書かれた看板とともにガリガリ君の絵が建物に貼られていて、どこに工場があるかが一目でわかるようになっています。

出入り口、受付はガラス張りで明るい印象を持ちます。ちょうど入口にはガリガリ君のパネルがお出迎えしてくれ、思わず一緒に写真を撮らずにはいられません。

「ガリガリ君」工場の内部は…

赤城乳業の本社は埼玉県にあり、ガリガリ君製造を行っている工場を見学することができます。工場内部の見学ができるスペースはガリガリ君の絵、パネルなどで装飾が施されており、もちろん子供は喜びますが大人も気分が盛り上がることでしょう。写真を撮れる場所は決まっていますが、常にガリガリ君が写る場面で設定されているので撮りたかったのにという不満は残りません。

赤城乳業の歴史やこれまでの商品の移り変わり、工場で製造している商品の種類などの説明を受けます。懐かしい商品の画像も出てくるので大人の方には懐かしく感じるでしょう。説明が終わるといよいよ工場見学です。ガリガリ君ができる工程を見学スペースから順を追ってガイドの方の説明を受けながら進んでいきます。そのスペースにもガリガリ君の姿を見ることができます。衛生面や商品の安全・安心を工程で感じることができます。すべての見学が終わると最後にガリガリ君の試食があります。

時間が設定されていますが、色々な種類のガリガリ君が用意されていて、スーパーではあまり見かけない商品もあるのでこの機会に試してみるのも良いでしょう。また、試食スペースにはガリガリ君グッズの販売もされていて文房具やちょっとした小物もあるので、想い出やお土産に購入することができます。帰りにはガリガリ君の絵の入ったお土産が用意されているので、大満足した気持ちになれるでしょう。

観光ついでに赤城乳業の工場見学がおすすめ

ガリガリ君で有名な赤城乳業は、さいたま市から群馬県へ向かう幹線道路沿いに建物を構えています。都内から群馬県や周辺の秩父に観光へ向かう途中にも寄れる場所にあります。工場から群馬県までは1時間もかかりませんし、秩父ならその半分ほど到着できます。子供の勉強の一環だけではなく、大人も一緒に楽しめる工場見学はおすすめです。

埼玉県深谷市の赤城乳業本社で「ガリガリ君」を味わって！

メディアに度々取り上げられている赤城乳業の工場見学は予約は2カ月先までいっぱいの大人気で、工場内は大人でも楽しめるように工夫がされています。工場見学のあとの「ガリガリ君」は、また格別なので是非味わってみてください。

ザ・ご当地検定の問題

Q.埼玉県深谷市に本社を置く、アイスの「ガリガリ君」で有名な企業とは？

A. 赤城乳業

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