「ゴリラの鼻くそ」とは？島根発の黒豆甘納豆

「ゴリラの鼻くそ」という名前を初めて聞くと、思わず笑ってしまう方がほとんどです。しかし中身は本格的で、国産の大粒黒大豆を使った黒豆薄甘納豆に仕上げています。甘さは控えめで、黒大豆本来のコクと風味がしっかり感じられます。名前のインパクトとは正反対に、素材にこだわった丁寧なつくりが、長年にわたって多くの人に支持されてきた理由です。

このお菓子を手がけるのは、島根県出雲市に拠点を置く有限会社岡伊三郎商店です。明治42年（1909年）創業の老舗で、100年以上にわたり菓子づくりを続けており、「食べる宝石」とも呼ばれる宝石菓（こはく寒天）なども手がけています。「笑いと黒豆は健康のもと」という言葉を大切に、遊び心のある商品を生み出してきた同店の看板商品です。

もともとは地元向けの駄菓子として販売されていた商品ですが、動物園の売店に並んだことで状況が一変します。動物園で「ゴリラの鼻くそ」を見つけた来園者が、話題性のあるお土産として買って帰るようになりました。SNSへの投稿をきっかけに口コミが広がり、現在では北海道から九州まで全国各地の動物園で取り扱われるようになりました。※ 該当商品を取り扱っていない動物園もあります。

ゴリラの鼻くそを贈るならどんなシーンに？

「今年はちょっと笑えるものを贈りたい」と思うなら、ゴリラの鼻くそはバレンタインやホワイトデーのギフトにぴったりです。毎年似たような贈り物になりがちな相手にも、開けた瞬間に笑いが生まれる黒豆甘納豆は、新鮮な選択肢になります。

職場や学校へのお土産として配る際にも、名前のインパクトが会話のきっかけを作ってくれます。企業内イベントの景品や会社の粗品としての活用事例も多く報告されており、大人数に配りやすい小袋タイプも揃っています。渡した瞬間にその場が和む、実用性とユーモアを兼ね備えたお土産です。

笑いを届けたいシーンで幅広く活用されており、病院へのお見舞い品として持参したところ好評だったという実際の体験談も寄せられています。結婚式の二次会の引き出物としても使われており、もらった人が思わず笑顔になる点が好評です。甘さ控えめで年代を問わず食べやすく、幅広いシーンで喜ばれる一品です。

ゴリラの鼻くそはどこで買える？購入方法まとめ

島根県内では、製造元である岡伊三郎商店の店舗で直接購入できます。また、全国各地の動物園売店でも取り扱われており、旅行先や動物園を訪れた際にお土産として手に取りやすい商品です。ただし、すべての動物園で販売されているわけではないため、訪問前に各施設へ確認するのがおすすめです。

島根県出雲市のふるさと納税返礼品としても取り扱われており、「ふるさとチョイス」「ふるなび」「さとふる」などの主要サイトから申し込めます。ジャンボセット（約1kg）やプチセット（40g×25袋）など複数のセットが用意されており、寄付金額に応じて選べるようになっています。賞味期限は出荷日から180日と長めなので、まとめて受け取っても安心です。

島根県まで足を運ばなくても、公式サイトやYahoo!ショッピング、楽天市場、Amazonなどの通販サイトでも購入可能です。小袋タイプから大容量タイプまでサイズも選べるため、自宅用にも贈り物用にも活用できます。笑いと一緒に黒豆の本格的なおいしさを、一度試してみてください。

ゴリラの鼻くそは、明治42年創業の岡伊三郎商店が手がける、国産黒大豆を使った本格的な黒豆甘納豆です。ユニークな名前とは裏腹に、贈り物やお土産として幅広いシーンで活用されてきました。島根旅行のお土産はもちろん、通販やふるさと納税でも入手できるので、気になる方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

ザ・ご当地検定の問題

Q.島根県の『岡伊三郎商店』が販売している、動物園の土産として人気のユニークなお菓子は？

A.ゴリラの鼻くそ

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栄養たっぷり！打ち豆汁は滋賀県の郷土料理

滋賀県の郷土料理である「打ち豆汁」は、大豆を使って作られた冬の味覚のひとつです。高い栄養価を持つ大豆を使うことで、厳しい冬にも耐えられるようにと考えられた汁物です。琵琶湖周辺の地域では、食卓の味として好んで食べられているといいます。打ち豆とは木槌でひとつひとつ潰して乾燥させたもので、勝負に打ち勝つという意味から織田信長が兵士たちに食べさせた物だとも言われています。打ち豆汁には信長ねぎが入れられており、輪切りにしたそのねぎも一緒にじっくりと煮込むことで甘みが増しておいしくなるそうです。

打ち豆汁はお講汁とも言われています。その理由は、親鸞聖人の法要である報恩講という行事のときに出される汁物だからです。畑の肉と言われるほど栄養価がたっぷりと含まれた大豆を使った汁物は、寒い冬を乗り超えるための栄養を摂取出来る貴重な汁物だったのでしょう。大豆を摂取することでポリフェノールを摂取できるのも嬉しいですね。また、打ち豆は火の通りがとても良いので、調理をするのにあまり時間を必要としないという点も特徴です。柔らかくなった大豆を調理しているので、年配からお子様まで食べやすくなっています。

自宅でも簡単に出来る！打ち豆汁のレシピ

このおいしさを自宅でも食べたいという人は、大豆を水につけてふやかしたものを使い、自分で調理をしてみるのもいいでしょう。材料は4人前で、大豆100グラムと里芋を2個または3個、油揚げを2分の1枚と豆腐80グラム、しいたけを2枚、だし汁を5カップに味噌を70グラムから80グラム用意します。信長ねぎがあればいいですが、普通のねぎでもいいので2分の1本を用意します。

まずはじめに大豆を水に入れて2時間ほどふやかしたら、20分ほど蒸した後にすり鉢で荒く潰します。次に油揚げをお湯で油抜きし、里芋や豆腐、しいたけを食べやすい大きさにカットしましょう。だし汁を沸かしたらそこに味噌の半分と大豆を入れて、里芋を入れたら弱火で煮ます。里芋が柔らかくなったらほかの具材と残りの味噌も入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。お椀によそったら、輪切りにしたねぎを好みの量を乗せるだけで、大豆の栄養たっぷりの打ち豆汁を食べられます。

打ち豆汁の手作りセットも販売

打ち豆汁は滋賀県の郷土料理として長く愛され続けている汁物ですが、最近は打ち豆を手作業で作る人は少なくなったといいます。大豆をふやかして蒸して潰してという作業を機械で行うことも出来るので、ほとんどの業者が機械で作るようになったそうです。しかし、滋賀県へ旅行へ行っても手作りの打ち豆汁が食べられない、というわけではありません。琵琶湖周辺地域の農産物直売所では、今でも冬限定ですが手作りの打ち豆を使った打ち豆汁を食べることが出来るのです。

冬の寒い時期を乗り越えるためにも大切な栄養をたっぷりと摂取出来る打ち豆汁を、ぜひ食べてみたいという人は、販売所で手作りの打ち豆を購入すると良いでしょう。自宅で打ち豆汁に挑戦することが出来るように、レシピもしっかりと書かれているので安心です。また、自分で打ち豆を作ってみたい、という方には、金槌と土台がセットになった打ち豆づくりキットもあるので購入してみることをおすすめします。おいしい打ち豆汁で、寒い冬でも体の芯までポカポカになることが出来ます。

滋賀県の大豆を使ったおいしい郷土料理！冬でも体がポカポカの打ち豆汁

打ち豆汁は、大豆を使った栄養がたくさん入った郷土料理です。寒い冬でも体が芯まで温まります。大豆を水でふやかし蒸したものを、潰して乾燥させているので、大豆の栄養素をそのまま摂ることができる汁物料理です。

ザ・ご当地検定の問題

Q. 滋賀県や福井県に伝わる郷土料理「打ち豆汁」。使われる豆は？

A.大豆

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