ふわふわの焼きたてチーズケーキのこだわり

りくろーおじさんの店が販売している看板商品の焼きたてチーズケーキはふわふわの食感が特徴です。焼きたての看板に恥じず、焼き上がりのチーズケーキがオーブンから店頭に並びますが、1回に12個を焼いても飛ぶように売れてしまいショーケースの中が空っぽ、ということも珍しくはありません。濃厚なチーズの風味、ふわふわのスポンジを感じながらアクセントのレーズンのおかげで飽きが来ずに食べられると大人気の一品ですが、味のこだわりだけでなく原材料にもしっかりこだわっている商品でもあります。

りくろーおじさんの店の看板商品である焼きたてチーズケーキの味を決めていると過言ではないクリームチーズは、デンマークの伝統あるチーズ工場から取り寄せられたものです。チーズケーキを頬張った瞬間に広がる濃厚な風味はこのチーズへのこだわりが生んだものなのです。また、ケーキに使用されている卵や牛乳も国内産の新鮮なものを贅沢に使用する、というこだわり様であり、この素材の厳選を経てふわふわの食感が実現されているのです。加えてレーズンに対しても並々ならぬこだわりを見せており、酸味の少なくほんのり甘い、レーズン嫌いの方にも食べやすいレーズンを目指してふっくらと炊きあげられています。

しかも、保存料が一切使用されていないという余計なものを一切入れないこだわり様です。そのためりくろーおじさんの店のチーズケーキは常温販売のものであればその日のうちに、冷凍のものであっても3日以内に食べる必要がある、生もののような繊細さを持った商品であると言えます。このこだわりの詰まった一品が6号のサイズで税込み725円というリーズナブルな価格でいただけることも人気の秘密です。

ふわふわのチーズケーキはどこで食べられるのか

りくろーおじさんの店のチーズケーキは非常に繊細なこだわりの集合ですので、焼きたてを食べるのが一番美味しいということもあって、りくろーおじさんの店にはイートインスペースがある店舗が大阪府内に5店舗あります。なんば本店の他、北区長柄店と彩都の森店、喫茶室陸カフェROOM、住之江公園店の5つの店舗では焼きたてのチーズケーキはもちろん、チーズケーキと同様のこだわりを詰め込んだプリン、アップルパイやタルトをはじめとしたケーキをお茶とともに味わうことが出来ます。加えて、持ち帰りのみの販売に対応している店舗がさらに大阪府内に5店舗あり、お土産にチーズケーキを買い求める場合はこちらのほうが便利かもしれません。

大人気のチーズケーキは実は大阪に足を運ばなくても食べられてしまいます。りくろーおじさんの店では通信販売も行っており、大阪府外にいたとしても注文ひとつで取り寄せることが可能です。一度に多数注文する場合は事前の予約が必要となりますので、この日までに欲しい、と注文する際は余裕を持って連絡したほうが賢明でしょう。また、国内であっても北日本の一部と沖縄県には発送をしていませんので注意が必要であり、この地域に住んでいる方であればふわふわのチーズケーキに舌鼓を打つためには大阪府まで足を運ばなければなりません。大阪観光の目的のひとつに、細部までこだわり抜いたチーズケーキを味わう、というものを足してみるのもいいかもしれません。

りくろーおじさんの店の大人気チーズケーキ

原材料と焼きたてにとことんこだわったりくろーおじさんの店のチーズケーキは大阪府のお土産としても大変人気です。しかし、一番美味しい焼きたてを味わうことが出来るのは大阪府に足を運んだ時だけですので、観光のついでに舌鼓を打ってみてはいかがですか。

ザ・ご当地検定の問題

Q. 大阪で抜群の知名度を誇る、焼きたてチーズケーキで有名なお店は？

A. りくろーおじさんの店

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